четвер
Пасіка "Бджільник" знаходиться в екологічно чистій зоні (село Зіньків, Віньковецького району, Хмельницької області), що дозволяє бджолам, в силу природних особливостей регіону, збирати нектар та пилок з великої кількості медоносів. Загальна кількість вуликів – 25, порода бджіл – українська степова.
Мед збирається бджолами в момент цвітіння жовтої акації (наприкінці травня - початку червня). Характерний колір даного виду – світло-жовтий. Йому характерний приємний м'який смак, відсутність гіркоти та чудовий квітковий аромат. Кристалізуватися акацієвий мед починає, приблизно, лише через рік. Взимку пасіка здійснює підкормку бджіл (здебільшого у вечірній час), яка готується на основі змішування власного меду із кип'яченою водою. Даний вид меду багатий на фруктозу і каротин, дуже легко засвоюється, не викликає алергій та підходить навіть для діабетиків. Мед із акації сприяє нормалізації кров'яного тиску, застосовується при безсонні, психічних та шлунково-кишкових розладах.
Термін зберігання: 1 рік в сухому прохолодному місці.
