Пасіка "Бджільник" знаходиться в екологічно чистій зоні (село Зіньків, Віньковецького району, Хмельницької області), що дозволяє бджолам, в силу природних особливостей регіону, збирати нектар та пилок з великої кількості медоносів.
Загальна кількість вуликів – 25, порода бджіл – українська степова.
Гречаний мед виробляється бджолами з нектару квітучої гречки. Його кристалізація проходить протягом 1 місяця.
Взимку пасіка здійснює підкормку бджіл (здебільшого у вечірній час), яка готується на основі змішування бджолиного меду із кип'яченою водою.
Гречаний мед має пряний, гострий смак, а його колір темно-коричневого відтінку.
Він містить безліч корисних речовин, таких як кальцій, калій, натрій, залізо, магній, мідь, марганець, цинк та інші. Цей мед здатний підвищити рівень гемоглобіну, він сприятливо впливає на нормальну роботу шлунку, нирок.
Термін зберігання: 1 рік в сухому прохолодному місці.
