0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Зворотній зв'язок
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Мазур Ігор

Сальтисон домашній

Зельц домашний
Найближча дата доставки:
04
серпня
п'ятниця
59,00 грн.
/0.35 кг.
Опис товару

Основою сальтисону є обрізки свинячого м'яса та сала. Також використовуються язик, печінка, але головне - наявність свинячої голови, котру варять кілька годин для того, щоб м'якоть добре відокремлювалася від кісток. В якості добавок використовують часник, лавровий лист, перець і трохи морквини. Скріплюючим елементом є бульйон в чистому вигляді. Фарш заливають бульйоном та поміщають в прохолодне місце. Готовий домашній сальтисон виходить без жодної додаткової обробки. Сальтисон відмінно поєднується з гірчицею та хріном.


Склад: свинина, сіль, цукор, часник, перець запашний мелений, перець чорний мелений, лавровий лист, морква.


Термін зберігання: 10 діб при температурі від + 2ºС до + 6ºС.


Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до 10-15% (виключно в бік збільшення).  

Виробник
Мазур Ігор
Ігор Мазур більше десяти років займається виготовленням делікатесів з м’яса. Його м’ясний цех знаходиться в місті Берегово (Закарпатська область). Сфера діяльності Ігорем була обрана невипадково, адже регіон здавна відомий своїми делікатесами. Тому, питання щодо вибору професії гостро не стояло, до того ж вся велика сім'я підтримала Ігоря в його починаннях та згодилась всіляко допомагати в розвитку справи всього життя. Так і почалась діяльність сімейного господарства по виготовленню м’ясних виробів. Ігор з гордістю заявляє, що всю сировину для виготовлення смачної продукції поставляє місцеве населення. Тобто питання з пошуку якісного м’яса відпало само собою.... читати далі

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Товар додано в кошик