0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Зворотній зв'язок
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Мазур Ігор

М’ясо в’ялене (типу хамон)

Сало маринованное с черным перцем
Найближча дата доставки:
27
жовтня
п'ятниця
142,00 грн.
/0.3 кг.
Опис товару

Хамон - це свиняче м'ясо з низьким вмістом жиру, що володіє високими смаковими якостями. В якості добавок використовуватися кріп, чорний перець, коріандр, кмин. М’ясо зневоднюють, натираючи його сіллю та витримуючи в холодному місці, після цього висушують, обробляють спеціями та відправляють на тривале дозрівання (4 тижні). М'ясо виходить темно-червоного кольору, з прекрасним ароматом та незвичайним смаком. TheLavka рекомендує вживати в'ялене м'ясо тонкими скибочками.


Склад: свинина, сіль, кріп, коріандр, перець чорний мелений, кмин.


Термін зберігання: 15 діб при температурі від + 2ºС до + 6ºС.


Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до 10-15% (виключно в бік збільшення).  

Виробник
Мазур Ігор
Ігор Мазур більше десяти років займається виготовленням делікатесів з м’яса. Його м’ясний цех знаходиться в місті Берегово (Закарпатська область). Сфера діяльності Ігорем була обрана невипадково, адже регіон здавна відомий своїми делікатесами. Тому, питання щодо вибору професії гостро не стояло, до того ж вся велика сім'я підтримала Ігоря в його починаннях та згодилась всіляко допомагати в розвитку справи всього життя. Так і почалась діяльність сімейного господарства по виготовленню м’ясних виробів. Ігор з гордістю заявляє, що всю сировину для виготовлення смачної продукції поставляє місцеве населення. Тобто питання з пошуку якісного м’яса відпало само собою.... читати далі

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Товар додано в кошик