0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Зворотній зв'язок
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Мазур Ігор

Ігор Мазур більше десяти років займається виготовленням делікатесів з м’яса. Його м’ясний цех знаходиться в місті Берегово (Закарпатська область). Сфера діяльності Ігорем була обрана невипадково, адже регіон здавна відомий своїми делікатесами. Тому, питання щодо вибору професії гостро не стояло, до того ж вся велика сім'я підтримала Ігоря в його починаннях та згодилась всіляко допомагати в розвитку справи всього життя. Так і почалась діяльність сімейного господарства по виготовленню м’ясних виробів. Ігор з гордістю заявляє, що всю сировину для виготовлення смачної продукції поставляє місцеве населення. Тобто питання з пошуку якісного м’яса відпало само собою.

 


Що ж стосується самих виробів то формула з отримання натурального продукту у Ігоря Мазура дуже проста: сумлінна праця помножена на рекомендації та рецепти від старшого покоління.

 


Цех облаштований відповідно до всіх санітарно-гігієнічних норм, та має необхідне для виробництва м’ясних продуктів обладнання та холодильне устаткування.  Господарство Ігоря у своїй діяльності користується рецептурами відповідно до ДСТУ, ГСТ та ТУ. При виготовлені хамону, різних видів сала, рулетів, копчених делікатесів сім'я Мазур не використовує різного роду домішки: підсилювачі смаку, ароматизатори копчення, крохмаль, сою та барвники.

Товар додано в кошик