0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Лесная ферма

Сыр «Ванильный Рассвет»

Ближайший день доставки:
04
августа
пятница
115,00 грн.
/0.25 кг.
Описание товара

Внимание! Постоянное наличие данного товара не гарантируется производителем. Наличие продукта будет окончательно подтверждено после формирования заказа. Спасибо за понимание!


Полутвердый сыр из коровьего молока с мытой корочкой. Корочка оранжевого цвета. Структура сыра мягкая, упругая, маслянистая с неровными трещинами и дырками. Запах резкий, специфический, присущий сырам с мытой корочкой. В начале вкус интенсивный, затем сливочный, с нотками орехов и фруктов. Жирность от 30% до 45%. Данный сыр производится из отборного коровьего молока. В качестве закваски добавляется сделанная собственноручно на ферме кисломолочная закваска на основе козьего молока. Именно эта закваска определяет вкус готового сыра. В течение созревания сыр регулярно протирается соленым раствором сыворотки для побуждения роста бактерий Brevibacterium Linens. Выдержка сыра от 2 месяцев.


Состав: молоко коровье, кисломолочная закваска на основе козьего молока, фермент для свертывания молока, соль.

Производитель
Лесная ферма
Виктора Чиркина, основателя органического хозяйства «Лесная ферма», без преувеличения можно назвать патриотом своей Родины. Казалось бы, имея возможность остаться на постоянное жительство в США, любой другой молодой человек без колебаний согласился бы осесть в стране грез. Но нет, родная земля всегда была для Виктора больше чем просто популярное словосочетание. Учась в США, он отметил для себя, что, так действительно, существует проблемы с натуральными продуктами питания в стране, но когда существует проблема американцы быстро на нее реагируют и находят решение. Поэтому, неудивительно, что широкую популярность приобрели небольшие фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании экологически чистой, органической продукции. Проанализировав данную ситуацию Виктор понял, что действительно нужно развивать натуральное фермерское хозяйство и в своем крае, ведь наша земля плодородней, люди более привычные к сельскому труду, ассортимент овощей, фруктов и молочных продуктов более разнообразен (например, американцы не едят гречку, или сметану). К тому же ему надоела городская суета, грязный воздух, шум улиц, иррациональный темп жизни.
Вернувшись в Украину Виктор... читать полностью

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Товар добавлен в корзину