0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Назад
Экодвор «Елли»

Брынза козья домашняя, 0,3 кг

Брынза козья домашняя, 0,3 кг
Ближайший день доставки:
27
октября
пятница
66,00 грн.
/0.3 кг.
Описание товара

Козы свободно пасутся на зеленой поляне, расположенной в селе Корнеевка Барышевского района. Елена очень любит свои маленьких друзей, животные это чувствуют, поэтому их молоко лишено любого неприятного вкуса и запаха. Летом козочки питаются зеленым кормом, а также ботвой свеклы и моркови, листьями капусты. Зимой основной рацион - это сено, сочный силос и высушенные ветки с листьями.
Елена перемешивая деревянной ложкой молоко доводит его до кипения. Доливая тоненькой струйкой заранее приготовленную заготовку: взбитые в пену яйца, сахар, соль и сметану. В течение 5-7 минут проваривает всю массу до створаживающегося состояния. Затем с помощью двухслойной марли сливает сыворотку, творог отжимает, перекладывает в удобную посуду и перемешивает полученную массу. На последнем этапе хозяйка еще раз отжимает сыр, выкладывает его вместе с марлей в посуду и прижимает сверху тяжелым предметом (банка с водой). Через день брынза готова к употреблению.

Срок хранения: до 7 суток при температуре от +4 до + 8 ° С.


Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечным весом за товар может достигать ± 10%.



 

Производитель
Экодвор «Елли»
Елена основательница экодвора – «Елли». Она родилась в г. Киев. Имеет два высших образования (Киевский политехнический институт и Киевский национальный экономический университет). Много лет проработала на руководящих должностях. Казалось бы работай и наслаждайся жизнью, но всегда найдется, то (точнее кто-то), что изменит все с ног на голову. Лошади - вот главная страсть Елены. Именно это и стало той движущей силой, что побудило приобрести землю в селе и начать домашнее хозяйство. То есть, базой для начала трудовой деятельности, стала дача, расположенная в с. Корнеевка (Барышевский район, Киевская область) и огород на 30 соток. Конечно, решение о переезде было нелегким, но правильным, так как в конечном итоге изменился образ жизни Елены, ее уклади произошла переоценка жизненных ценностей.... читать полностью

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Товар добавлен в корзину