0,00 грн.

0

063-164-11-31
098-056-11-31
Обратная связь
063-164-11-31
098-056-11-31

0,00 грн.

0

Мазур Игорь

Игорь Мазур более десяти лет занимается изготовлением деликатесов из мяса. Его мясной цех находится в городе Берегово (Закарпатская область). Сфера деятельности Игорем была выбрана не случайно, ведь регион издавна известен своими деликатесами. Поэтому, вопрос о выборе профессии остро не стоял, к тому же вся большая семья поддержала Игоря в его начинаниях и согласилась всячески помогать в развитии дела всей жизни. Так и началась деятельность семейного хозяйства по изготовлению мясных изделий. Игорь с гордостью заявляет, что все сырье для изготовления вкусной продукции поставляет местное население. То есть вопрос по поиску качественного мяса отпал сам собой.

 


Что же касается самих изделий то формула по получению натурального продукта у Игоря Мазура очень проста: добросовестная работа умноженная на рекомендации и рецепты от старшего поколения.

 


Цех оснащен в соответствии со всеми санитарно-гигиеническими нормами, и имеет необходимое для производства мясных продуктов оборудование и холодильную технику. Хозяйство Игоря в своей деятельности пользуется рецептурами согласно ГОСТУ, ОСТ и ТУ. При изготовлении хамона, различных видов сала, рулетов, копченых деликатесов семья Мазур не использует разного рода добавки: усилители вкуса, ароматизаторы копчения, крахмал, сою и красители.

Товар добавлен в корзину